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フレンチパラドックス  2009.10.16

フレンチパラドックスってご存知でしょうか?

フランス人があれだけ乳脂肪の多い食事をしているにもかかわらず、心疾患が少ないことです

なぜでしょうか?

それは、赤ワインに含まれるポリフェノールのためと言われています

フランス人は赤ワインをたくさん飲むので、そのため心臓病が少ないといわれています

実は、その長生きポリフェノールの中のレスベラトロールが鍵を握る成分なのです

このレスベラトロールは、世界的に有名な科学誌Natureで発表され、最近では抗酸化作用や、アンチメタボなど大変注目をあびています

また、レスベラトロールは認知症にもなりにくいことが分かっています

詳しくはこちらをご覧下さい。


とはいえ、皆様、飲みすぎには注意しましょう

 


フランス料理やスイーツなど美味しいものは大好きだけど

赤ワインは苦手で飲めないという方、

そのような方はレスベラトロールがおすすめです!

投稿者 医療法人社団生栄会 (07:32) | PermaLink

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